Средиземноморская диета стала очень популярной в последние годы, но она древняя. Было показано, что он улучшает здоровье сердца и контролирует другие заболевания. Это эффективная диета для похудения. Он также защищает грудь от рака!

Диета основана на кухнях стран, окружающих Средиземное море. Таким образом, существует широкий выбор того, что можно есть. Общими факторами являются свежие овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые, рыба/морепродукты в качестве основного источника белка и минимальное количество молочных продуктов. Оливковое масло является наиболее часто используемым маслом в этих блюдах.

Что такого особенного в этой диете, что делает ее такой замечательной?

1 – В нем много полезного жира.

Жиры в рационе в основном состоят из омега-3 жирных кислот. Они обычно содержатся в оливковом масле и многих видах рыбы, таких как тунец и лосось. Жирные кислоты Омега-3 обладают антиоксидантной активностью. Это означает, что они помогают бороться с повреждением клеток и предотвращают рост поврежденных клеток (например, раковых). Тепло, которое нагревает эти масла, по-видимому, играет роль в том, насколько они полезны для вас.

2. В нем мало вредных жиров.

В средиземноморской диете не так много молочных продуктов. Это помогает контролировать вредные жиры и контролировать уровень холестерина. Молочные продукты, которые используются в диете, часто нежирные и сведены к минимуму. Кроме того, в нем не так много сахара. Сахар откладывается в виде жира, если вы его не используете.

3 - В нем много клетчатки.

Фрукты и овощи, цельные зерна, орехи и бобовые содержат клетчатку, которая ограничивает всасывание вредных для здоровья ингредиентов в кровоток. Это волокно также помогает обуздать аппетит, поэтому вы едите меньше. Меньшее количество еды и потеря веса способствуют улучшению общего состояния здоровья.

4 – Мяса не так много.

По сравнению со стандартной диетой, средиземноморская диета включает намного больше морепродуктов. Употребление большего количества рыбы и меньшего количества мяса способствует здоровью кровеносных сосудов, контролю веса и здоровью груди.

5 – Много растительной пищи.

Фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые составляют большую часть этой диеты. Мы знаем, что диета, богатая растительной пищей, во многом способствует общему здоровью.

Что думает доктор Кью? «Средиземноморская диета изучалась у женщин с раком молочной железы. Когда эти женщины придерживаются этой диеты, это снижает риск рецидива (возврата болезни). Кроме того, для женщин с повышенным риском рака молочной железы эта диета снижает вероятность заболевания раком молочной железы. Эта диета имеет большие преимущества для груди и общего состояния здоровья. Я рекомендую это!!!"

С чего начать средиземноморскую диету? Рецептов и поваренных книг в изобилии в Интернете и в библиотеке. Вы также можете начать с карты Средиземного моря: выберите одну из соседних стран и изучите ее кухню. Независимо от того, какой источник вы выберете, начните исследовать, чтобы найти блюдо или два, которые вас интересуют. Продолжайте экспериментировать, и вы найдете ингредиенты и блюда, которые вам понравятся.