Le régime méditerranéen est devenu très populaire ces dernières années, mais il est ancien. Il a été démontré qu'il améliore la santé cardiaque et contrôle d'autres maladies. C'est un régime efficace pour perdre du poids. Il protège également les seins du cancer !

Le régime alimentaire est basé sur les cuisines des pays qui entourent la mer Méditerranée. Ainsi, il existe une grande variété de choix pour ce qu'il faut manger. Les facteurs communs sont les fruits et légumes frais, les grains entiers, les noix, les légumineuses, le poisson/fruits de mer comme principale source de protéines et un minimum de produits laitiers. L'huile d'olive est l'huile la plus fréquemment utilisée dans ces plats.

Qu'y a-t-il dans ce régime qui le rend si génial ?

1 – Il est riche en graisses saines.

Les graisses de l'alimentation sont principalement des acides gras oméga-3. On les trouve couramment dans l'huile d'olive et de nombreux poissons, comme le thon et le saumon. Les acides gras oméga-3 ont une activité antioxydante. Cela signifie qu'ils aident à combattre les dommages cellulaires et empêchent les cellules endommagées (comme les cellules cancéreuses) de prospérer. La chaleur qui cuit ces huiles semble jouer un rôle dans leur état de santé pour vous.

2 – Il est faible en gras malsains.

Il n'y a pas beaucoup de produits laitiers dans le régime méditerranéen. Cela aide à contrôler les graisses malsaines et à contrôler votre taux de cholestérol. Les produits laitiers utilisés dans l'alimentation sont souvent faibles en gras et limités au minimum. De plus, il n'y a pas beaucoup de sucre. Le sucre est stocké sous forme de graisse si vous ne l'utilisez pas.

3 - Il est riche en fibres.

Les fruits et légumes, les grains entiers, les noix et les légumineuses fournissent des fibres qui limitent l'absorption d'ingrédients malsains dans la circulation sanguine. Cette fibre aide également à réduire l'appétit, donc vous mangez moins. Manger moins et perdre du poids contribuent à améliorer la santé globale.

4 – Il n'y a pas beaucoup de viande.

Par rapport à un régime standard, le régime méditerranéen comprend beaucoup plus de fruits de mer. Manger plus de poisson et moins de viande favorise la santé des vaisseaux sanguins, le contrôle du poids et la santé des seins.

5 – Il y a beaucoup d'aliments à base de plantes.

Les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses constituent une grande partie de ce régime. Nous savons qu'une alimentation riche en plantes favorise la santé globale de plusieurs façons.

Qu'en pense le Dr Q ? « Le régime méditerranéen a été étudié chez des femmes atteintes d'un cancer du sein. Lorsque ces femmes s'en tiennent à ce régime, cela réduit leur risque de récidive (retour de la maladie). De plus, pour les femmes à risque accru de cancer du sein, ce régime réduit le risque qu'elles développent un cancer du sein. Ce régime présente de grands avantages pour la santé des seins et en général. Je le recommande!!!"

Comment débuter le régime méditerranéen ? Il existe des recettes et des livres de cuisine en abondance en ligne et dans la bibliothèque. Vous pouvez également commencer par une carte de la mer Méditerranée : choisissez l'un des pays qui l'entourent et explorez sa cuisine. Quelle que soit la source que vous choisissez, commencez à faire des recherches pour trouver un plat ou deux qui vous intéressent. Continuez à expérimenter et vous trouverez les ingrédients et les plats que vous aimez.